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    来源:淮北日报

    POST TIME:2020-4-3 08:39

    婚宴在全国各地都有不同,根据各个地方的特产来决定婚宴的菜系和规格。老公家在烟台,自然婚宴也会经常的参加,农村和城市有少许的不同,只是在菜的种类上有区别,但是海边地方沿袭的三大件一直都是不变的,一起来看看烟台地区小城的婚宴菜吧。。相信,喜欢海鲜的你们来玩也会在各个饭店都会吃到鲜掉眉毛的新鲜海产品哦。。 1,先看看第一大件就是鲍鱼,酱汁鲍鱼,色泽诱人,每人一个。 2,第二件就是鸡汤海参,用纯正的鸡汤炖出的海参营养而且美味,但是偷偷说一句啊,我觉得我做的更好吃,嘻嘻。。 3,第三件就是有一扎长的大虾,盐水大虾,也是没人一只,这三大件是我在别处很少见的,当然每个地方的风味和特产都有不同,看看你的家乡都有哪些最重要的婚宴大件。 4,这个猪头上桌后让我惊讶,当地人告诉我这道菜寓意着有头有脸,一个人在自己圈子中是有头有脸的人。亲们,你们那里有头有脸的解释是啥呢,大家可以善意的交流一下哦? 5,虾仁,猪肚,猪腰子一起炒的芹菜,这个搭配是我第一次见到的,在我们当地不是这样做的,做法和配菜各有不同,但是这么做味道也是不错的。 6,清蒸中华鲟,这道菜味道和平时做清蒸鱼的味道相同,中华鲟味道鲜美,鱼刺很少,这样的烹饪方法很适合。 7,虾米娃娃菜,唯一一道全素蔬菜,准确的说应该是海鲜娃娃菜,哈哈。。 8,猪肘子,这道菜好像全国的大部分婚宴都会有,软烂入口即化香满嘴。。 9.红烧黄鱼,很棒的味道,是炸过之后又红烧的,这个比较加长的一道婚宴菜,这个在这里相信他的寓意也是很深刻的。 10,干炸里脊,外酥里嫩,当然这种小菜还有好多是没有上镜的,当着客人的面真的没有好意思把全部菜拍一遍,但是这些也就是婚宴菜的大部分了。 11,这个像馒头又不是馒头,像面包又不是面包的东西其实在开席的第一道就是,先吃它,别说味道是不错的,但是真的没有问出它是代表的啥,反正都是先吃这个。有知道的欢迎来讨论,很希望我也知道。 12,四喜丸子,这道四喜丸子,在山东地区婚宴都会有,寓意四喜,哪四喜欢迎来揭秘。。 我们国家地域宽广,南北习俗有很大的不同,就连我们山东,临沂地区和胶东地区都有着很大的区别,你们那里的风俗和婚宴习惯都有哪些,欢迎大家来讨论。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~ 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1600424185787254891&wfr=spider&for=pc

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